第2回目の「九州旅づくり塾」は、第1回目の振り返りから始まりました。ファシリテーターが、指名した方が前回話した事を各々の言葉で説明しました。写真は、ビジネスホテルカネセンの安岡さんが、前回のワークショップの中で、リクルートスタッフが日田名物「たらおさ」を食べた事がないということで、会場に持ってきたので食べてみてくださいと話しているところです。




日田の「元祖ちゃんこ鍋」日田の海さんです。元々相撲界にいた方で、前回からのお話の事、そして今回の意気込みを語っていただきました。




そして「日田ちゃんこ鍋のコンセプト案を設計する」ワークショップに入りました。写真はその時の風景です。左のほうに見覚えのある人が、またまた悩みこんでいます。聞いてみると意見をほとんど却下されているみたいです。頑張れ！




各グループまとめて発表しています。各グループワークショップは真剣に話し合っていました。僕は、この班に参加しましたが、結構深い話ができました。




各グループの発表が終わりまとめをしています。今回でグッと近づいてきた感じがしてきました。




そして最後の締め。今回は日田市観光協会常務が、今回の鍋は、「一番大切な人の為にだしたい料理を考えよう」と挨拶。恒例の一本〆で閉会しました。次回はワークショップ最終回です。次回に乞うご期待！

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