日田すし組合が地元高校生に!!


今日は【日田すし組合】が地元の昭和学園の調理科2年生に「お料理教室」を

開催し「だし巻き卵・イワシの手開き・蒲焼・刺身」を生徒さんに教えてくれました!!

生徒さんも職人さんが言う事をメモを取り、真剣な様子でした☆

だし巻きの返し方・火加減・魚のさばき方や包丁の使い方など

難しかったみたいですが、一生懸命な様子が印象的でした♪♪

【日田すし組合】が日本料理の文化を知って欲しいとの願いから開催された

「お料理教室」、生徒さんの思い出に残ってくれると嬉しいですね(^0^)

日田すし組合では美味しいお寿司はモチロン・日田近隣の食材を使った

ひたん寿しも提供中でので宜しくお願い致します☆

こたろ

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