鮎の美味しい季節です☆


今日は日田夏の風物詩【日田鮎やな場】に出かけてきました!

写真の「鮎定食」は鮎の塩焼をはじめ、背ごしと呼ばれるお刺身や

頭から一匹まるまる柔らかい鮎甘露煮・サクッと美味しい鮎のから揚げや

鮎飯 ・鯉こくなどの付いた定食(2,500円)です♪

椀物も赤出汁にトロトロの鮎の身が浮かんでいて、

鮎飯と相性ぴったり☆彡


三隈川のせせらぎを聞きながら、是非旬な鮎料理をご堪能下さいませ♪

はるぴ

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