マイルドな日田やきそば!


JR日田駅近くの田島陸橋下にある【大学軒】のやきそば(600円)は、

生麺を熟成させたモッチリ感と

日田やきそばの特徴であるパリパリ感のバランスが絶妙で!

しかも麺に絡んだ秘伝のソースがマイルドで甘いんです♪

ご主人は、暑い時期と寒い時期で塩加減も変えているとのことで

季節によって若干味が変わるんですよ(^-^*)/

月末には「日田やきそば」が福岡三越にも登場しますので

またこちらのHPでお知らせいたします☆彡

はるぴ

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