まめろし×ソーシャル 【日田シシメンチ】 !

ししメンチ
三隈川沿いにある【水郷日田のコミュニティカフェまめろし】と

【日田ソーシャルビジネス研究会】が共同で開発した「日田シシメンチ」です♪

日田産イノシシともち豚の肩ロース。そして地元のお酒と醤油で炊いた原木椎茸を

使ったオリジナルメンチカツ!!日田産イノシシ肉はもちろんですが

素材ひとつひとつにこだわり完成させて商品なんですよ~☆

正直イノシシ肉と聞くと、ニオイや味が気になる方も多いと思います。

僕もそうです!!ただこれ、実際に食べてみると、イノシシ肉のニオイも

ないですし、肉の甘味と椎茸の風味が味わえて美味しかったです(*^-^*)

5月20日まで福岡市にある「岩田屋本館地下2階」で開催されている

【グローバルグリーン筑後川流域の食卓】でも販売されておりますので

食べてもませんか?日田市からは「日田ソーシャルビジネス研究会」

「すてーき茶寮和くら」も出店していますので、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい♪

こたろ

【グローバルグリーン筑後川流域の食卓】
期間:2014年5月14日(水)~5月20日(火)
会場:福岡岩田屋本館 地下2階

■「PC」水郷日田のコミュニティカフェまめろしの情報

■「PC」岩田屋のHP

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