やまめの塩焼き、から揚げ、刺身・・・。


釈迦岳の麓にある「やまめの郷」では、清流に育つやまめを味わえます(^O^)

特にやまめの刺身は絶品!!臭みのない味わいとコリコリとした食感が美味(^u^)

写真は「松定食」(2,690円)。

他にも「やまめの甘露煮」などの加工品も販売しております。

こちらの「やまめの郷」では、釣り堀でのやまめ釣り体験も出来ますよ(^O^)/

もっち

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