寿庵のうどんは細麺です。

牛すじうどん
日田市三本松、「お料理 高嶋」の隣にあるうどん店「寿庵」。

オーナーがともに同じということもあり、こだわりのうどんを提供しています。

今日いただいたのは、「牛すじうどん(620円)」。

しっかりと味の染み込んだ、ほろほろの牛すじ。

つるっとした食感の細麺。

美味しかったです。ご馳走様でした(^O^)/

もっち

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