明日のいいちこ日田蒸留所【紅葉祭】でも!

寿し金たかな巻
こちらは日田市亀山町にある【寿し金】の「たか菜巻」です!

酢飯・納豆・山芋・小葱を高菜漬けで包んだ巻寿司!

たか菜巻は日田発祥で昭和40年頃から日田近隣で親しまれて

いるソウルフードのひとつです(*^-^*)

明日「いいちこ日田蒸留所」で開催される「紅葉祭」にも

日田すし組合が出店します。酒造メーカーの敷地内なので

納豆入りのたか菜巻の販売はしておりませんが、「たか菜巻梅ver」の販売

をする予定ですので、ご来場の際は是非食べてみて下さい♪(^O^)/

こたろ

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