山あいにある古里食房で

「しゃものハンバーグ膳」/ 1,000円

「しゃものハンバーグ膳」/ 1,000円

こんにちは。カツミです。

本日は市街から離れた「古里食房 傳」

という「豊のしゃも」が堪能出来る

隠れ家的お食事処で「ハンバーグ膳」

を頂きました!お肉に素材の濃厚な

味が、もう滴るほどに凝縮されていて

特製のポン酢で味わう一口はお見事!

横に添えられる漬け物からみそ汁そして

お豆腐まで、お盆を彩るお料理のバランスの

“究極体”をここに味わうことができました。

食後は珈琲とデザートが出てくるんです。

そばに日田の大自然が立てる音を聞きながら

それはゆっくりした時間でした。

カツミ

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