旬野菜のかき揚げには胃袋を射抜かれた!

旬の野菜かき揚げうどん

旬野菜のかき揚げうどん

あれは、忘れません。今回紹介するのは

私が日田に来て間もないころに「おすそ

分け野菜のレストラン松原」で食べた、

「旬野菜のかき揚げうどん」です!

カラッと揚がったかき揚げを透き通った

ダシに浸して食べた時に、今までに体験

したことのない、旬な山菜の風味が鼻を

抜ける感覚があったのです!

うどんのコシも絶妙で、もう一度食べたい

日田の味ランキングの10本の指には・・・

日田は美味しいものが多くて甲乙がつけら

れませんね(笑)(#^.^#)

カツミ

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