体験を通して暮らしを楽しく

五馬高原の広い敷地の中にある、ローズヒルあまがせ。

五馬高原の広い敷地の中にある、ローズヒルあまがせ。

こんばんは。カツミです。

ローズヒルあまがせに「風の丘」という

場所を知っていますか?ここでは天瀬町

で採れた新鮮な野菜を使う料理をはじめ

農産物加工品などの手作りのお土産など

天瀬の農業を堪能できるショップです。

しかし、私が伝えたいのは、ここで様々

な手作り体験ができるということです!

先日お邪魔した際に、その体験内容を

見学させていただきました。(*^-^*)

今回はこの三つ。実際に目の前で作られました。

今回はこの三つ。実際に目の前で作られました。

見せて頂いたのは、ゆず胡椒とゆず皮煮

そしてゆずドレッシング!どれも天瀬町

で採れたものを使って、それぞれの素材

の特徴を活かしながら工夫して作られて

いることに驚きました。担当の武石さん

は「体験は、食べ物に対して色んな興味

を膨らませてくれるものだから、お客様

はとっても満足して帰られます。これか

らも体験を通して暮らしの楽しさを提案

したいですね。」と言っていました。

風の丘の武石さん。ゆずを丁寧に剥いています

風の丘の武石さん。ゆずを丁寧に剥いています

非常に楽しいひとときでした。皆様も

是非一度、体験されてみてください!

カツミ

■ローズヒルあまがせについてはコチラ!