日田の夜に深〜く誘う魅惑の一杯

コーヒー焼酎

コーヒー焼酎

こんにちは。カツミです。

土曜日の陽も落ちて参りました。皆さまいかが

お過ごしでしょうか。本日は食べ歩記夜シリーズ。

豆田町にあります「カフェ&バル Bajio (バヒーオ)」

の「コーヒー焼酎」です。写真が分かりづらくて

申し訳ありませんが、アイスコーヒーではありません。

「コーヒー焼酎」なんです!一度口にすれば、軽~く

「4杯」はおかわりしてしまう、魅惑の一杯。。。

焙煎世界チャンピオンのコーヒー豆を使ったカフェメニュー

が評判ですが、その豆に日田の地酒を漬け込んでいて

香り、味わい、後味までが最高に日田テイスト。

ほぼコーヒーを飲んでいる感覚に近いのですが、お酒

なのです。この違和感の無さの由縁は、やはり癖のない

焼酎があってのことです。後味にほんのりと香るお酒の

風味を含め、大好きな一杯。皆さま、一度味わって

みたくはありませんか?

カツミ

■Bajioについてはコチラをクリック!