お盆に食べるものと言えば たらおさ です。

たらおさ2
先日も「たらおさ」をご紹介させていただいておりますが

この前は、たらのエラと内臓を干したもので、巨大な歯ブラシの

ような姿をした乾物。

それを水に戻し、醤油や砂糖と煮込み、甘辛く味付けをしたものが、コチラ!!

見た目は少しグロテスクですが独特の歯ごたえと甘辛い味で、

割と食べやすくおいしいですよ(^o^)/

ちなみに、8月15日(月)にKBC「アサデス」でも

「たらおさ」が紹介されますのでご覧下さい。

放送予定時間は10時25分頃からです。

こたろ

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