水の美味しい日田は、お蕎麦も美味。

草八セット /

草八セット / 850円(税別)

こんにちは、カツミです。

「日田でおススメのお昼は何ですか。」・・・そのような

お問合せは多くいただきます。日田やきそばやひたん寿し

鰻に鮎など、お勧めのグルメはたくさんあるのですが、

「水郷日田」と呼ばれる地域の「お蕎麦」はいかがでしょうか。

本日ご紹介するのは豆田町でシャキシャキの十割蕎麦

を食べることができる「そば馳走庵草八」(; ・`д・´)

こちらの平日の限定ランチ「草八ランチ」は、ざる蕎麦 or

かけ蕎麦&味飯&小鉢&漬物の丁度いいランチメニュー!

献立が多すぎないので、純粋にお蕎麦を楽しむこと

ができて、私の好きなメニューのひとつです!(/・ω・)/

お蕎麦は「かけ」か「ざる」が選べますが、私的には

純な十割手打ち蕎麦を「ざる」でキリッと啜るのがおススメ。

鰹(カツオ)出汁の沁みたつゆに半分つけて啜ると、

気持ちの良い歯ごたえとともに上品で芳醇なカツオの香り

が口の中に広がります。(#^.^#)

また、味飯は蕎麦の実と一緒に炊き込んだご飯となっており

噛む度の甘みが普通と違いますし、小鉢には、ニシンなど

濃い味のメニューが出て参ります。

店内の雰囲気も完成しており、JAZZが流れる中で静かに

お蕎麦を楽しめるのも、素敵だと思います。

是非皆さんもご賞味下さい。(/・ω・)/

モダンジャズの流れる店内。ジョンコルトレーンの名盤!

カツミ

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