最中×マシュマロ×白餡の天領銘菓

天領最中

こんにちは、カツミです。

本日ご紹介するのは、日田市豆田町にお越しなら是非

買って、食べて頂きたい天領(幕府の直轄地)銘菓!!

待鳥松月堂さんの「天領最中」です!(/・ω・)/

一見普通の最中ですが、中をパクッと割ると驚き。

マシュマロがぎっしり敷き詰められ、中心に白餡が

ちょっぴり顔を出す、和洋折衷の・・・これは、和菓子になります!

マシュマロの甘みと最中のパリッと香ばしいテイスト

がまずマッチしており、食べ進めると感じる、しっとり

した白餡の舌触り。そこからふわっと和風の香りが

口を満たす、絶妙に美味しい和菓子なんです。

お茶受けにはもちろん、コーヒーにも合います。

午後のティータイムにおひとついかがでしょうか?

ちょっぴり珍しい贈り物としても、好評ですよ(*^_^*)

カツミ

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