何とも不思議な美味しさ「うどん屋さんのラーメン」

うどん屋さんのラーメン / 680円

うどん屋さんのラーメン / 680円

こんばんは、カツミです。

本日ご紹介するのは、すこし珍しいグルメ!?

お料理高嶋さんの姉妹店「寿庵」より「うどん

屋さんのラーメン」です。(; ・`д・´)

そうです、寿庵は美味しいうどんと角打ちが楽

しめるお店として地元で評判。

そんな寿庵の大人気メニューなのです。

いざ実食しますと、これが不思議。うどん出汁

をベースにしまして、麺は極太玉子麺。。。

そしてシャキッと炒め揚げられた野菜に、煮卵

極め付けは「馬油(マーユ)」でアレンジ!!

非常にあっさりで、麺の感触・のどごしも最高

なのですが、馬油によって何とも言葉にし難い

絶妙なラーメン感がマッチしており・・・

誰が食べてもうどんともラーメンとも言えない

メニュー通り「うどん屋さんのラーメン」でした!

珍しいグルメがお好きな方!是非お勧めです。

一度ご賞味ください!!

カツミ

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