X’masに七面鳥?いえ「おふくろ」を!

・・・??? 手羽が揚がっていますね。

・・・??? 手羽が揚がっています。

こんにちは、カツミです。

クリスマスには「七面鳥」を食べることが風習

としてあります。これはアメリカ・マサチュー

セッツ州で始まった、インディアンへの感謝祭

が起源となっているとのこと。(; ・`д・´)

そんな話は置いておきまして・・・

本日ご紹介するのは七面鳥ではありませんが、

日田駅より歩いて10分の場所に位置する「一

番どり」では様々な鶏料理を味わうことが出来

ます。手羽先はもちろんですが、鶏釜飯や鳥

刺しなどバラエティ豊富。

その中で創業当時から地元の方から愛される

「おふくろ」というメニューが存在します。

一見、手羽に衣を付けて揚げた、ように見えま

すが中身はみじん切りの玉ねぎ!鶏肉なのに、

「餃子」を思わせる甘み・風味が特徴!!

その中身は・・・!?

その中身は・・・!?

また衣の中で鶏肉の味わいが玉ねぎと一緒に熱

が加えられることにより、深い味わいになってい

ます。是非、クリスマスに日田ならではの鶏メ

ニューをご賞味下さい(*^_^*)

カツミ

【一番どり】
電話番号:0973-24-2703
店舗住所:日田市中央2-3-22
営業時間:17:00~22:00(LO21:30)
定 休 日:不定休

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