ユネスコ登録記念イベントでも日田やきそばが。

日田の人気ご当地グルメ「日田やきそば」。

ラーメン屋さんのサイドメニューでやきそばがあるのですが

来店の多くの方が、やきそばを注文されます。

特徴としましては、鉄板の上で生めんを焦げ目が付くほど

焼き上げている、そして大量に入ったモヤシ。

麺のパリパリ、モヤシのシャキシャキした食感(≧▽≦)

僕は地元が日田なんで、子どもの頃から食べ続けている

ソウルフード♪日田にお越しの際は是非。

また、本日、明日と福岡市で開催される

「ユネスコ無形文化遺産登録記念イベント 祭 WITH THE KYUSHU 」

にも出展しておりますので、お近くにお越しの際は是非。

こたろ

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