年明けうどん!


新年1発目の食ネタは「年明けうどん」。

うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る

縁起物として食べられてきました。

「年明けうどん」というのは、純白で清楚なうどんを年の初めに食べる事で、

その年の人々の幸せを願うものなんだそうです。

細かい定義という訳ではなく、紅いトッピングを添え、

元日から1月15日までに食べる「うどん」のようですね。

日田のうどんといえば創業45年を越す

(有)ドライブイン古城「金比羅うどん」。

写真は「梅おろしうどん」。

純手打ちの麺に梅干しに大根おろし。さっぱりした味で

美味しかった~♪1月15日までまだ時間もありますので

日田の美味しいうどんで年明けうどんを召し上がってみませんか?

こたろ

※元日は15時迄の営業。2日より通常営業となります。

■金比羅うどん日田IC店(旧金比羅亭)の情報はココをクリック