寿庵のうどんは細麺です。

日田市三本松、「お料理　高嶋」の隣にあるうどん店「寿庵」。

オーナーがともに同じということもあり、こだわりのうどんを提供しています。

今日いただいたのは、「牛すじうどん（620円）」。

しっかりと味の染み込んだ、ほろほろの牛すじ。

つるっとした食感の細麺。

美味しかったです。ご馳走様でした(^O^)／

もっち

■【PC】お料理高嶋の情報はこちら→

にほんブログ村

にほんブログ村