皆さん「日田鮎やな場」は知っていますか？
三隈川のすぐそばで、竹で作った仕掛けを使い、
川を下る「鮎」を獲る・・・。そんな伝統漁法を
今に受け継ぎ、これを観光として盛り上げようと
している食堂です。そんな由緒正しい鮎食堂が
新設されようとしています！そしていま、建設が
ちゃくちゃくと出来上がっているようです！
私は鮎やな場を見たことがないので、すごく楽しみ！
「ビール片手に鮎の塩焼き」だったり、新鮮な
「湯引き」や「うるか」「背越し」を味わえるんだとか！
OPENは7月18日の予定です。皆さんものぞいてみてはいかがでしょうか？
カツミ
