こんにちは、カツミです。
本日ご紹介するのは、創業61周年の老舗ラーメン店
「来々軒」の味噌つけ麺！！
太麺を、コク深い濃厚な味噌ダレとモヤシ、チャーシュー
にどっぷりと浸け、絡め、啜るんですが、味噌ダレの
濃厚さと、ちょっぴり中華風のピリ辛さが非常に美味な
一杯です！担々麺に近い印象があるんですが、味噌の
甘みが一層、私の箸のスピードをどんどん早めていきます。
これぞ、来々軒のつけ麺マジックでしょうか。
楽しみはこれだけでは終わらず、なんと残った味噌ダレに
ご飯を投入するのが、通な食べ方。これが最高なんです！！
是非食べて頂きたい一品です。
カツミ
