日田すし組合加盟の4店舗で提供している「ひたん寿し」。 日田名物の「たか菜巻」を中心に日田近郊で採れた 野菜やフルーツを使った日田ならではのお寿司。 写真は「銀寿し」の「ひたん寿し」(1,500円) 三段飾りをイメージしたお寿司は ひなまつりにピッタリです。 こたろ ■銀寿しの情報はココをクリック ■天領日田おひなまつりの情報はココをクリック