こんにちは、カツミです。
本日は、小郡の方よりお客さんがお越しだったので
日田をご案内して回っておりました(^-^)v
その中で、昼食には日田駅前の寶屋さんの謹製
「日田きこりめし」を食べて頂きました！
日田きこりめしは、日田のメンバーを中心として山や森
のことを考え、なにかをする団体「ヤブクグリ」プロデュース
によるお弁当です。写真のように、丸太に見立てた
ごぼうを、日田杉の可愛らしいノコギリを使い、切って
食べるというもの。ごぼうはもちろん、高菜漬けや
鶏肉、しいたけ、煮卵などひとつひとつが日田近郊のもの
をつかっており、味付けもしっかりされていて非常に美味♪
米は麦ごはんとなっています。これをできれば日田の森
で切り株なんかに座りながら食べれたらどれだけいいだろう。
きこりめしとはその名の通り、日田の林業の現状を知り、
実際にきこりになって丸太を切る疑似体験ができる、
ストーリー弁当。日田を案内する上で是非とも食べてほしい
お弁当だったのです。皆さんも是非、日田にお越しの際は
きこりに、なってみませんか？
こちらのお弁当は前日迄の要予約となっております。
カツミ
きこりめしはそのデザイン性から、2013年にグッド・デザイン賞、東京ADC賞を受賞してます。グッドデザイン賞詳細はコチラ
