こんにちわ。すーです(‘ω’)
地元じゃ当たり前過ぎて、ご当地「ならでは」のものだということに
地元の人は意外と気づいていなかったりしますよね！
九州ならではのものだったら「さしみ醤油」とか。
これは関西の友達に指摘されて初めて九州のものだと知りました！
そう。醤油繋がり…ってわけでもないのですが、日田に来て「これ、なんだろ？」と
思ったものの一つに『あやめ醤油』がありました。あやめ醤油は『原次郎左衛門』さんで
販売されてるお醤油で、日田では主にさしみ醤油として使われているそうです。
先日、日田に来ていた家呑み大好きな友人にその話をしたところ、早速写真が
送られてきました（写真参照）！笑
その後、どうやら晩酌タイムで『あやめ醤油』は大活躍しているようです。
心を鷲掴みにする日田の食は魅力的、そして奥深い。。
すー
