こんにちは。日に日に黒くなってきているすーです(‘ω’)
今日はうだるような暑さの日でした。
外回り中、スマホの天気予報をチェック。最高気温は31℃。
そりゃ、汗だくにもなります。。…ということで、涼な話題を。
咸宜園のすぐそばにある『Cafe&Bar 琴音庵』さんをご紹介。
MENUが衣替えしたとのことで、お邪魔してきました♪
お食事やお酒も美味しいのですが、注目すべきはかき氷！
「え？これ氷なん？」っていうほど、ふわふわ＆サラサラの食感が旨いのです◎
ケーキみたいな。。なんか不思議な感覚です。
琴音庵の氷は、薫長酒造の日本酒を造る「仕込み水」を使用して作ったものだそうで、
なるほど、旨さの秘訣は水にもあり…ということなのでしょうか(‘ω’)！
たくさんあるかき氷MENUの中で、私が大好きなのは「ドルチェこおり」シリーズ。
この日は『抹茶ティラミス』を注文。
ふわさら氷とミルク＆抹茶氷と小豆が何層にもなっていて、その上を生クリームのような
ふわとろ氷で包んでいます。（写真1枚目参照）
美味しすぎて、ほっぺたが落ちそうでした☆
そう。豆田町では水まきをしていました。風情ある夏の風景。
あれ？まだ4月なのに…
日田の夏は、ちょっぴり早くやってくるので、ドルチェこおりみたいに
夏を楽しめる術を身に着けていかなくちゃですね＾＾
長文失礼しました♪
すー
