代太郎そば♪



ゴールデンウィーク初日から天気が良く、

行楽日和で良かった~。

日田市内もまずまずお客様が訪れられて

いたのを見てホッとしているKUROです。

本日は、高塚愛宕地蔵尊第3駐車場にある

「代太郎そば」です。

写真は、地鶏そばです。

ここのそばは、二八そばで、うどん粉2割、

そば粉8割でできたそばです。

つゆは、地鶏の出汁が良い感じに絡む、ちょっぴり甘めの

コクがある味です。



こちらは、おろしそば。

具材は、大根おろし、かつおぶし、ねぎ、

あげ玉、、、。

こちらも二八そばです。

冷たいつゆは、あっさりとした味付けで、全てを

美味しく絡ませます。

これからの季節は、これが良いですね。



写真は、外観です。

代太郎そばのおススメは、やはり、「そば」です。

皆さんも是非♪

KURO

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