日田の郷土料理①

日田の郷土料理「もみじ」を紹介します♫

ニワトリの足を甘辛く煮込んだもので食べるというより

しゃぶるといった感じの料理です。

おやつや酒の肴として食べられいます!

見た目はグロいですが食べると癖になりますよ^ ^

ちなみに足の形が楓に似ていることこの名前がついたみたいです!

 


日田に来た際は一度チャレンジして食べてみて下さい!

シゲ

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