東京から某旅行会社Uさんが、視察に
来て頂き、日田市内をご案内したKUROです。
案内の途中に「日田やきそば」が、
話題になり、お昼は、「みくま飯店」で、
食べようという事で、お店に向かいました。
到着後、お客様が、表に並んでいて、僕らの
前に４組待ちという状況でした。
待っている間に、「日田やきそば」を提供
しているお店は、実は、ラーメン屋で、各お店に
鉄板がある事、そして、そのサイドメニューが、
やきそばという事や、麺がパリパリで、もやしが
シャキシャキのソースやきそばという事を
お話させていただきました。
Uさんは、栃木の宇都宮出身ということで、
故郷もご当地グルメは、「やきそば」なん
ですよね～。と言われていました。
Uさんが、一口食べて、「これは、、、。」
と頷きながら、食べていました。
食べ終わり、「これが、本当のやきそばですね。
美味しかったです。」
と言われました。
サービスのラーメンスープにも、満足だった
ようで、なによりでした。
日田人としても、誇りが持てる「日田やきそば」。
皆さんも是非、一度ご賞味下さいね。
KURO
