梅干し生産者の柚子ごしょう

2月に入り、「日田天領おひなまつり」「おおやま梅まつり」

の開催が近づいていおり、何か

春もすぐそこまできてるなぁ~と思ってしまいます。

おおやま梅まつりの開催地である大山は梅の産地で

全国的に有名な紀州などと違い、

すっぱい昔ながらの梅干しを生産しています。

その大山で全国梅干しコンクールで最優秀賞を受賞した黒川さん(黒川金右衛門)が

作っている「柚子ごしょう」を発見!

思わず購入してしまいました♪

どんな柚子ごしょうか楽しみです。

シゲ

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