「不生庵」♪



昨日は、大分市内で会議があり、帰りに

別府湾SAの「不生庵」で、昼食をした


KUROです。

このサービスエリアは、由布院の無量塔

プロデュースの建物が多く、どこか由布院

にいるような感じになる場所です。



由布院で育まれた水を使用して、自家製粉した、

信州産の蕎麦粉で打った、本格手打ちの蕎麦です。



これが、不生庵のたか菜巻。

高菜、梅、酢飯を高菜で巻いた、

巻寿司。

お寿司の上には、とろろ昆布。



貝柱とごぼうの揚げたて天ぷら。

蕎麦に乗せてもOK。

そのままでもOK。

本日も美味しく頂きました。

KURO

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