日田出身「坐来大分」総料理長のもとへ、、、。



今年度最後の東京出張で、ウロウロと

しているKUROです。

今日は、某旅行会社さんと、日田市への

商品造成の打合せ、、、。

そして、大分アンテナショップへ。




「坐来大分」は、大分県内の食材を味わえる、

銀座にある和食レストランです。



通常営業は、17:30~で、ディナーを

中心に営業しています。

また、大分県内の各市によるイベント等も

開催されています。



地酒、醤油、柚子胡椒など、特産品も

買う事ができます。



本日は、総料理長の安心院淳さんと

マネージャーの中村政樹さんと新年度の

お話をさせて頂きました。

昨日に引続き、日田市が、豊かな町になる

ような企画が進んでいきそうです。

非常に楽しみです。

KURO

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