戸山うなぎ♪



久しぶりに「戸山うなぎ」の「うなぎせいろ

蒸し」を頂いたKUROです。

このうなぎは、外はカリッとして、身はふわふわ

です。

そして、甘辛い醤油ダレが特徴です。

醤油は、日田市内の「マルシモ醤油」を使って

いるんだとか、、、。




いつ食べても美味しいです。

日田市は、鰻、鮎、山女魚など、水郷日田

(すいきょうひた)と言われ、水が綺麗な

場所だから、川魚が美味しいですよ~。

皆さんも、是非ご賞味くださいね。

KURO

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