厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz


 厳選赤身焼肉弁当・・・・・1,400円
厚切り牛タン・・・・・1,200円
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ワインの卸を行っているオーナーが、ワインは敷居が高いというイメージを払拭し、ワインカルチャーを変えるために立ち上げた【Wiz】!お肉に合うワインを厳選し、ご提供いたします! 赤身肉は脂肪分が少なく、口当たりや味わいもさっぱりとしていて食べやすい上、良質な動物性たんぱく質等の成分も豊富!そんな魅力的な赤身肉を存分に楽しんでいただくため、極上のお肉・こだわりのタレ・相性抜群のワインをご用意!お肉の味を左右するタレにはとことんこだわり、ミシュランシェフとのコラボレーションによって実現したWiz特製タレは特にオススメ!タンなどに◎な塩はシチリア産の岩塩と地元大山産の梅しそをブレンド、そのほかにも薬味・調味料ひとつひとつにこだわっています!希少部位の「トウガラシ」「トモサンカク」「カイノミ」「九州産イチボ」なども取り扱っており、ビジネスシーンや記念日・誕生日など特別なシーンにぜひご利用ください♪

【住所】大分県日田市中央1丁目6-28 【電話】0973-28-6488
【営業時間】11:00~21:00【休み】ランチ火曜日・祝日、ディナー火曜日


大分県日田市中央1丁目6-28