梅の収穫を体験。



日田市大山町にある「梅酒蔵おおやま」にて、

梅の収穫を体験してきました!



今日は、梅酒用の南高梅を収穫。



今年はかなりの豊作だそうです。



収穫された梅は選別され、



人の目で、傷などのチェック。

良質なものだけを選別します。



洗浄し、汚れやごみなどを取り除きます。



採れたての梅をタンクに。ここから3年熟成させるそうです。

梅園の中に工場があるので、

新鮮で良質な梅のみで梅酒蔵おおやまの梅酒は作られています。

もっち

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