スタッフの「日田日記」

日田の郷土料理④...

Update:2018/06/18

今回は日田の郷土料理「たらおさ」を紹介したいと思います!たらのエラと胃の乾物を2〜3日水につけて戻し、適当な大きさに切って甘辛く煮た料理です!部位によって食感が違い、すごく美味しい...

日田物産展がイオン穂波店で開催されます!...

Update:2018/06/18

こんにちは。すーです('ω')福岡の飯塚市にあるイオン穂波店で『日田物産展』が開催されます♪開催期間は、6月22日からの3日間。 日田の地酒や和菓子、大山の梅干しなど日田ならではの...

ここは、イタリア、、、。...

Update:2018/06/18

以前、一緒に台湾への営業や情報発信を行ったMさんが、日田市に来ました。現在は、大分県でおおいたツーリズム大学の担当として、奮闘している模様。「イタリア料理イル・マジック」で、お話に...

YUZURICHで食欲アップ!...

Update:2018/06/17

こんにちは。すーです('ω')先日知人から「これおいしいから使ってみて」といただいたのが、川津食品さんの『YUZURICH』でした。酸っぱさの中に甘みがあり、そしてピリッと感もあり...

日田の郷土料理③...

Update:2018/06/17

日田の郷土料理 「うるか」を紹介します。うるかは主に鮎の内臓から作る塩辛です。身も入れたり、白子だけや卵だけでつくるものなどうるかでも何種類ものつくり方があります。主に酒の肴として...

大自然の中でリフレッシュ~♪...

Update:2018/06/17

平成30年度版日田町歩きマップを作製中で、合間に校正のお手伝いをしている、KUROです。「上津江フィッシングパーク」までやってきました。夏休みに入るとファミリー、カップルが、多く訪...

昔懐かしい手造りかりんとう。...

Update:2018/06/16

こんにちは。すーです('ω')休みの日は地元に帰ることが多く、高速バスで帰るのですが、バスの中でひとつの楽しみになっているのが、天瀬の畦道グループ食品加工組合さんが製造している『手...

日田の郷土料理②...

Update:2018/06/16

(酢味噌で食べてもおいしいですよ)お酒に合う料理です!日田に来た際は日田の地酒と一緒に一度食べてみて下さい!シゲ■日田市観光協会のスタッフが更新する「日田日記」はココをクリック...

季節限定和菓子「日田祇園饅頭」♪...

Update:2018/06/16

季節限定和菓子の「日田祇園饅頭」が、できているという情報を聞いたので、日田温泉旅館街近くにある、「布善」に立寄ってきたKUROです。写真が、「日田祇園饅頭」です。そば饅頭に涼しげな...

日田の郷土料理①...

Update:2018/06/15

日田の郷土料理「もみじ」を紹介します♫ニワトリの足を甘辛く煮込んだもので食べるというよりしゃぶるといった感じの料理です。おやつや酒の肴として食べられいます!見た目はグロいですが食べ...

ふわふわ♪とらやの丸ボーロ!...

Update:2018/06/15

こんにちは。すーです('ω')先日、着付け教室の先生に、とらやの丸ボーロをいただきました。日田に来て初めて食べた丸ボーロ。ふわふわで適度な甘みがおいしい逸品です。日田ではよく地元の...

某航空会社のブロガーさんの第2弾♪...

Update:2018/06/15

先日、ブログで紹介した某航空会社のブロガーさんが、第2弾の日田市ブログをアップしたと情報が届きました。ワクワクしながらブログを開いたKUROです。前回は、豆田町を取り上げて頂いてい...

日田のゴルフ場はリゾート地?!...

Update:2018/06/14

 こんにちは。すーです('ω')先日、日田市内にあるゴルフ場『ローレル日田カントリークラブ』さんに行ってきました!場内は95万㎡もあり、芝生と空の距離がとても近く感じます...

今日のお酒のお供!...

Update:2018/06/14

みなさん、今日一日お疲れ様でした。今日は西邑かしわ専門店の鳥刺しと日本酒でしっぽり家で飲みたい気分になっているシゲです。ここの鳥刺しは刺身、ズリ刺し、タタキが入っていて味、歯ごたえ...

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